【神戸牛ランチ】「赤のれん」の「特製黒和牛ひつまぶし膳」がいまインスタグラムで大人気！
今回は、兵庫県神戸市三宮にある「赤のれん」さんにお伺いしてきました。
インスタグルメアワード2019内で７月度の月間ノミネートに選ばれたお店です。
インスタグラムのアカウントはこちら(@harapecokuishinbou)
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「赤のれん」さんは、いまSNSで大人気の、創業明治39年の老舗神戸牛料理店です。
老舗料理店であるにもかかわらず、店内には20代前半の若者を中心に幅広い年齢層の方が訪れています。そのお目当ては、極上の黒毛和牛を使用したひつまぶし膳。
一度で三度おいしい、絶品のひつまぶし膳です。
今回は(@harapecokuishinbou)さんにご紹介いただいた、ランチタイム限定の「特製黒和牛ひつまぶし膳」をいただいてきました♪
神戸三宮にある「赤のれん」ってどんなところ？
赤のれんは、元町駅から徒歩1分のところにある、三宮センター街3丁目のアーケード内にあります。
明治39年に創業した赤のれんは、屋台からお店をはじめた100余年の歴史をほこる老舗店です。
明治から続く唯一の神戸牛料理店で、その伝統の味はいまもなお受け継がれています。
当時、暖簾(のれん)の色は紺か白が主流だったのが、夜間でも目立つ様にと赤い暖簾を掛けたのが店名の由来なのだそう。
開店は11時半。オープンまえから、開店を待ち構えている人も多い大人気店です。
古き良き時代を感じさせる趣に、どこか新しさを感じる洗練された雰囲気のお店で、階段をあがっていくときから期待で胸が高まります♪
この日は平日だったので、待っているのは１組のみでしたが、開店とともに多くの人で賑わい、1時間後の12時半には満席状態に。
そして驚いたのが訪れた方の年齢層！
老舗料理店であるにもかかわらず、大半が20代前半くらいの若い方ばかり♪
もちろんご年配の方までいらっしゃり、ひとりで来られている方も多かったので、どの年代の方でもおひとりでも居心地よくお食事ができます。
テーブル席から畳の和室のお席まであり、サッと食べたい方も靴を脱いでくつろぎたい方も◎♪
今回は(@harapecokuishinbou)さんにご紹介いただいた、いまSNSでも大人気の「黒毛和牛ひつまぶし御膳(1800円＋税)」をいただいてきました。
「赤のれん」ランチタイム
赤のれんさんのランチタイムは、11:30～15:00まで。手軽な金額からいただくことのできるメニューがズラリと並びます。
その他にも日替わり定食や刺身定食など、さまざまなランチメニューがありました。
ランチタイムの目玉は「特製黒毛和牛すき焼き膳」と「特製黒毛和牛ひつまぶし膳」。
このどちらかをいただく方が多いようです。
今回注文したのは「特製黒毛和牛ひつまぶし膳」(1800円+税)。
高級な黒毛和牛が惜しみなく使われた、一度で三度楽しめるリーズナブルなひつまぶし御前です。
お椀や急須もとても美しく期待が高まります。
フタを開けるとそこには赤々とした黒毛和牛が！たっぷり敷き詰められた色鮮やかな赤身肉に食欲をそそられます。
「特製黒毛和牛ひつまぶし膳」には食べ方があります。
①まずは口どけの良い肉の食感と秘伝のタレの凝縮された味わいをそのまま。
②次に、肉の旨味を一層引き立てるお好みの薬味をお肉に乗せて。
③最後は、薄味の出汁をベースに豊かな薫りをくわえたこだわりのお茶出汁でさらりと。
まずはそのままひとくち。
１枚１枚のお肉がとても柔らかい！
まさに極上の旨味と食感が味わえます！！
口の中に入れると赤身肉が口の中でとろけていきます。シンプルな味付けであるにもかかわらず、肉の旨味とほどよく甘辛いタレの存在感がたまりません。
次に薬味をのせて。
やわらかく旨味が凝縮されたジューシーなお肉の旨味をさらに際立たせてくれます。
最後はお茶漬けにしていただきます。
緑の急須に入った薄味のお出汁がお肉やご飯の甘みを引き出してくれます。
お箸が止まらない美味しさです！
SNSで話題になるのが頷ける、極上のひつまぶしでした。
「赤のれん」お店の情報
🚆アクセス
ＪＲ神戸線元町駅 徒歩1分
阪神本線元町駅 徒歩1分
阪神本線三宮駅 徒歩5分
ＪＲ神戸線三ノ宮駅 徒歩5分
🔖定休日 不定休
⏰営業時間 [ランチ]11:30～15:00
[ディナー]17:00～22:00(L.O.21:00
☎電話番号 050-5890-3562
🏠兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-5
まとめ
神戸市三宮にある創業明治39年になる「赤のれん」さんは、老舗神戸牛専門店でありながらも、いまＳＮＳを通じて若者に大人気のお店です。店内は、20代前半を中心に幅広い年齢層の方がいらっしゃいます。神戸牛をリーズナブルな価格でいただける「特製黒毛和牛ひつまぶし御膳」は、やわらかい赤身肉の旨味がたまらない、一度で三度楽しいひつまぶしです。高級な黒毛和牛をリーズナブルな価格でいただけるので、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
(@harapecokuishinbou)さん、素敵なお店をご紹介いただき、誠にありがとうございました♪
（こちらは令和1年10月現在の情報です。）
